طرز تهیه دلمه سنندجی ؛ غذای اصیل کردستان

طرز تهیه دلمه سنندجی ؛ غذای اصیل کردستان

دلمه غذایی هست که معمولا بیشتر در تابستان و با برگ تازه درختان مو درست می کنند اما از قدیم تو تابستون برگ های مو رو تبدیل به شور می کردند تا در زمستان بتونند از اون برای پخت دلمه استفاده کنند .
۱۴۰۴/۰۹/۱۲ ۱۷:۲۴
۵ نوشیدنی‌ گرم مناسب روز های سرد

۵ نوشیدنی‌ گرم مناسب روز های سرد

امروز در این مقاله قصد داریم ۵ نوشیدنی سرد پاییزی به شما معرفی کنیم. نوشیدنی‌های اصیل ایرانی که بسیار خوشمزه هستند، پایه شیر دارند و معمولا زعفران و هل عضو پایه ثابت آنها محسوب می‌شود.
۱۴۰۴/۰۹/۱۲ ۱۲:۴۰
طرز تهیه هات چاکلت مکزیکی برای روزهای سرد پاییزی

طرز تهیه هات چاکلت مکزیکی برای روزهای سرد پاییزی

هات‌ چاکلت مکزیکی یکی از قدیمی‌ترین و اصیل‌ترین نوشیدنی‌های گرم دنیاست که ریشه‌ آن به دوران مایاها و آزتک‌ها برمی‌گردد. مکزیکی‌ها قرن‌ها است که با افزودن ادویه‌های تند و معطر، هات ‌چاکلت را به یک نوشیدنی متفاوت تبدیل کرده‌اند.
۱۴۰۴/۰۹/۱۲ ۰۹:۳۰
طرز تهیه ۱۰ غذای رژیمی خوشمزه با مرغ ، مناسب کارمندان

طرز تهیه ۱۰ غذای رژیمی خوشمزه با مرغ ، مناسب کارمندان

مرغ به عنوان یکی از سالم‌ترین و متنوع‌ترین منابع پروتئینی، جایگاه ویژه‌ای در برنامه‌های غذایی سالم و رژیمی دارد. این ماده غذایی با دارا بودن پروتئین بالا و چربی کم، به ویژه در قسمت سینه، گزینه‌ای بی‌نقص برای تهیه غذای رژیمی با مرغ محسوب می‌شود.
۱۴۰۴/۰۹/۱۱ ۱۶:۱۰
روش استفاده پوست مرکبات در آشپزی

روش استفاده پوست مرکبات در آشپزی

گاهی بهترین طعم‌ها درست جلوی چشممان هستند، اما نمی‌بینیمشان. پوست لیمو، پرتقال یا نارنج، همان چیزی است که غذا را از معمولی به خاص تبدیل می‌کند. بدون هزینه اضافه، بدون مهارت عجیب، فقط یک حرکت ساده.
۱۴۰۴/۰۹/۱۱ ۱۰:۱۸
۵ راه‌ حل جلوگیری از تلخ شدن کدو حلوایی

۵ راه‌ حل جلوگیری از تلخ شدن کدو حلوایی

کدو حلوایی یکی از سبزیجات پرطرفدار و مغذی است که گاهی ممکن است طعم آن تلخ شود و تجربه آشپزی را کمی دشوار کند. هنر واقعی آشپزی این است که بتوانیم حتی وقتی یک ماده طعم اصلی خود را ندارد، آن را اصلاح کنیم و طعمی متعادل و دلپذیر خلق کنیم.
۱۴۰۴/۰۹/۱۱ ۰۹:۴۳
طرز تهیه 10 دمنوش خانگی برای کاهش اثرات آلودگی هوا

طرز تهیه 10 دمنوش خانگی برای کاهش اثرات آلودگی هوا

در زمان آلودگی هوا، ذرات معلق، گازهای سمی و ترکیبات شیمیایی مضر زیاد می‌شود که روی سلامتی تاثیرات زیان‌باری دارد. دمنوش‌های گیاهی به دلیل داشتن ترکیبات آنتی‌اکسیدانی می‌توانند اثرات منفی آن را کاهش دهند و سیستم ایمنی بدن را تقویت کنند.
۱۴۰۴/۰۹/۱۰ ۰۹:۳۳
طرز تهیه سوپ کرفس با خامه

طرز تهیه سوپ کرفس با خامه

افزودن سبزیجات دیگری به این سوپ مثل هویج و پیازچه و فلفل دلمه ای به دلخواه خودتان است، هرچه سبزیجات این سوپ بیشتر باشد قطعا طعم آن بهتر خواهد شد.
۱۴۰۴/۰۹/۰۹ ۱۵:۳۴
طرز تهیه مرصع پلو یلدایی

طرز تهیه مرصع پلو یلدایی

مرصع‌پلو یکی از غذاهای قدیمی‌ایه که در شب یلدا جایگاه ویژه داشت، چون ایرانی‌ها باور داشتن رنگ‌ها انرژی و برکت میارند.
۱۴۰۴/۰۹/۰۹ ۱۵:۲۴