فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۹۰۲۰۵
تاریخ انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴
کد ۱۰۹۰۲۰۵
انتشار: ۰۹:۱۲ - ۰۹-۰۶-۱۴۰۴

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟

آب قلم؛ معجزه‌ای واقعی یا افسانه‌ای تغذیه‌ای؟
آب قلم و پای مرغ برای بدن مفیدند، اما برخلاف تصور رایج، معجزه‌گر نیستند.

 نسرین مویدنیا، متخصص علوم غذایی، درباره آب قلم می‌گوید: آب قلم حاوی مواد معدنی مثل کلسیم، پروتئین کلاژن، چربی اشباع مغز زرد استخوان و ویتامین‌هایی است که می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی و بهبود مشکلات التهابی کمک کند. با این حال، مقدار کلسیم آن پایین‌تر از تصور است و تقریباً پنج لیوان آب قلم برابر با کلسیم یک لیوان شیر است.

به گزارش خبرآنلاین، چربی اشباع آب قلم، مخصوصاً در قلم گوسفند، می‌تواند التهاب را افزایش دهد؛ بنابراین توصیه می‌شود چربی آن جدا شود. همچنین آب پای مرغ به دلیل داشتن غضروف بیشتر، ترکیبات مفیدتری برای دردهای مفصلی دارد.

در نهایت، مصرف آب قلم و آب پای مرغ در حد متعادل مفید است اما نباید انتظار معجزه داشت. استفاده از آن‌ها به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم توصیه می‌شود.»

 

ارسال به دوستان
انجام نخستین پرواز از فرودگاه ارومیه آیا به کشف راز «سیاره نهم» منظومه شمسی نزدیک شده‌ایم؟ آمار اشتغال در کارخانه های صنعتی اعلام شد معرفی برندگان جشنواره فیلم پکن توسط دو چهره سرشناس سینمای جهان انتخابات کنگره در راه است و جمهوری خواهان 3.5 برابر بیشتر از دموکرات ها پول دارند (+ آخرین نمودار) واردات کالاهای اساسی از استان‌های مرزی تمدید شد سایه هوش مصنوعی بر ۳۰۰ میلیون شغل اضطراب نقطه‌عطف‌های زندگی؛ وقتی حس می‌کنی جایی که باید باشی نیستی تاریخ رفت و برگشت زائران ایرانی به حج اعلام شد توافق اوکراین و بانک اروپایی برای بازسازی چرنوبیل انهدام مهمات باقی‌مانده از جنگ، در قم چین از تعرفه‌های ترامپ جان سالم به در برد، اما جنگ ایران بهای سنگینی دارد بسته اضطراری انرژی اروپا در سایه کمبود و گرانی سوخت بازگشایی شعبهٔ انقلاب فروشگاه انتشارات علمی و فرهنگی رکوردشکنی فیلم زندگی مایکل جکسون ؛ بزرگترین افتتاحیه یک فیلم زندگینامه موسیقی در تمام دوران