تاریخ:
تصاویری از تمیز کردن پوستر رهبر شهید انقلاب در کربلای معلی توسط یک شهروند عراقی 
درس بیست و هشتم
کاغذ روی پنیرهای ظرفی به چه دردی میخورد؟
شاید برای شما هم سوال باشید که کاغذ روی پنیرهای ظرفی به چه دردی میخورد؟
دکتر محمدصادق عرب، متخصص علوم و صنایع غذایی، مدرس دانشگاه و مدیر کنترل کیفیت و تحقیق و توسعه یک کارخانه صنایع غذایی میگوید: وجود کاغذهای سفید رنگی که با نام علمی پارچمنت روی برخی از انواع پنیرهای ظرفی استفاده میشود صرفا برای پخش و توزیع تدریجی و بهتر نمک افزوده از سطح این کاغذها به داخل بافت پنیر و آبگیری بهتر محصول است و گاهی نیز برای جلوگیری از رشد کپکها، این کاغذها یا روکشهای مومی پنیرها را به مواد نگهدارنده قارچکش آغشته میکنند.
به گزارش خبرآنلاین، او ادامه میدهد: دکتر حمید خسروی، متخصص علوم و صنایع غذایی و مشاور و مدرس در صنعت لبنیات در گفتوگو با خبرآنلاین میگوید: با توجه به این که همه فرآوردههای لبنی فسادپذیری بالایی دارند، برای جلوگیری از هجوم میکروارگانیسمها و کاهش بار میکروبی، باید طی فرآیندهای حرارتی، پاستوریزه یا استریلیزه شوند.
استفاده از مواد نگهدارنده در پنیرهای تازه مثل پنیر خامهای و پنیرهایی که نام اولترافیلتراسیون یا UF روی بستهبندی آنها درج شده است، مجاز نیست. در حالیکه استفاده از مواد نگهدارنده و برخی افزودنیها در انواع دیگری از پنیرها مثل پنیر صبحانه و پنیر پیتزا که روی بستهبندیشان عبارت «فرآوریشده» یا «پروسس» درج شده در حد استاندارد و متعارف مجاز است.
لینک کوتاه: کپی لینک
قالیباف به وزیر جنگ اسرائیل: عصبانی باشید و از این عصبانیت بمیرید درخواست الشرع از جامعه جهانی برای ایستادگی در برابر تعرضات اسرائیل تحلیل موسویان از احتمال دیدار عراقچی با ویتکاف سپاه: یک کشتی مظنون به همکاری با ارتش آمریکا توقیف شد مرندی: مذاکره ای با هیچ آمریکایی در برنامه نیست ادعای ترامپ: ایران در حال آماده سازی یک پیشنهاد است ترامپ معافیت تحریمی کشتیهای حامل انرژی را تمدید کرد آخرین جزئیات حادثه رانش آزادراه تهران_ پردیس هندسی ترین و جدیدترین شاسی بلند هیوندای از راه رسید (+تصاویر) دیدار مجدد زلنسکی با بن سلمان در جده کاخ سفید: کوشنر و ویتکاف فردا برای مذاکرات با ایران به پاکستان میروند آغاز عملیات اعزام عوامل حج تمتع ۱۴۰۵ از شنبه تحریمهای جدید آمریکا در ارتباط با ایران تحلیلگر سیاسی: طلسم مصونیت ترامپ سرانجام با یک فروپاشی اقتصادی میشکند ویتکاف به پاکستان می رود / کاخ سفید: برنامه مذاکرات ویتکاف - عراقچی در اسلام آباد / ادعای ترامپ: ایران می خواهد پیشنهاد ارائه دهد