افزایش عرضه گوشت قرمز در شهریور ماه

وزن گوشت قرمز عرضه‌ شده انواع دام‌های ذبح‌ شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور ۱۴۰۴ جمعاً ۴۵٬۴۳۸ تن گزارش شده که سهم گوشت گاو و گوساله بیش از سایر انواع دام بوده است.

بر اساس این گزارش، گوشت گاو و گوساله با ۲۵٬۸۶۹ تن معادل ۵۶٫۹ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌ شده را به خود اختصاص داده است.

به گزارش ایسنا، گوشت گوسفند و بره با ۱۵٬۱۷۲ تن، بز و بزغاله با ۳٬۳۹۰ تن و سایر انواع دام با ۱٬۰۰۷ تن به‌ترتیب ۳۳٫۴ درصد، ۷٫۵ درصد و ۲٫۲ درصد از وزن کل گوشت قرمز عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.

افزایش 35 درصدی عرضه گوشت نسبت به سال گذشته

مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور ۱۴۰۴ با ماه مشابه سال ۱۴۰۳ نشان‌دهنده افزایش ۳۵ درصدی مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.

مقدار تولید گوشت در شهریور ۱۴۰۴ نسبت به ماه مشابه سال ۱۴۰۳ برای گوسفند و بره ۳۰ درصد، برای بز و بزغاله ۲۴ درصد، برای گاو و گوساله ۴۰ درصد و برای گاومیش و بچه‌گاومیش ۱۰۶ درصد افزایش و برای شتر و بچه‌شتر پنج درصد کاهش داشته است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در شهریور ۱۴۰۴ نسبت به ماه قبل (مرداد) در حدود هفت درصد افزایش داشته است.

بررسی نتایج حاصل از سایر طرح‌های آمارگیری در زیربخش دام نشان می‌دهد که بخشی از کشتار دام، به‌ویژه دام سبک، در خارج از کشتارگاه‌های رسمی انجام می‌شود که آمار مربوط به این نوع کشتار در این طرح لحاظ نشده است.

مشاور امنیت ملی دولت بایدن: ایرانی‌ها از هر چیزی که بوی تسلیم شدن یا سر خم کردن در برابر فشار، لفاظی یا ارعاب نظامی بدهد، متنفرند

بیشتر بخوانید:

قیمت گوشت قرمز امروز 1 آبان 1404 + جدول

تماشاخانه

نبرد کرنال ؛ حیله نادرشاه با شترهای آتشین / هیولاهایی با آتش هولناک

نبرد پلوزیوم ؛ وقتی‌ گربه‌های ایرانی ارتش مصر را به زانو درآوردند

فیلم های دیگر