فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۱۲۰۸۳۰
تاریخ انتشار: ۱۶:۰۵ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۴
کد ۱۱۲۰۸۳۰
انتشار: ۱۶:۰۵ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۴

تهیه ساشیمی با اژدهاماهی در غذاخوری‌های خیابانی توکیو (فیلم)

این ویدئو که در یکی از خیابان‌های توکیوی ژاپن ضبط شده است، مراحل برش و تهیه ساشیمی با اژد‌ها ماهی را توسط آشپزی ماهر مشاهده خواهید کرد. اژد‌ها ماهی یا ماهی بادبان‌دار، یک نوع ماهی دریایی کوچک است که باله‌های بزرگ و پهن (شبیه بادبان) دارد و معمولاً در آشپزی ژاپنی به‌صورت ساشیمی سرو می‌شود. این ماهی در سواحل ژاپن و اقیانوس‌های شمال غربی اقیانوس آرام یافت می‌شود و ظاهر خاصش باعث نام‌گذاری «اژدها» یا «بادبان‌دار» شده است.

غذای خیابانی در ژاپن فراتر از یک میانبر ساده است. در شهرهایی مانند توکیو، دکه‌های خیابانی هنر آشپزی را به نمایش می‌گذارند. یکی از جذاب‌ترین صحنه‌ها، تهیه و سرو ساشیمی با ماهی اژدها (Dragonfish) است.

فروشندگان ماهر، این ماهی رنگارنگ و با شکل عجیب را به شکلی تماشایی فیله کرده و به صورت تازه و خام با سس سویا و واسابی سرو می‌کنند. این تجربه، ترکیبی منحصربه‌فرد از تازگی، مهارت و حس اصالت را به مشتریان ارائه می‌دهد.

منبع:فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
ارسال به دوستان
لحظه زمین خوردن ترامپ حین عملیات فرار در پی تیراندازی در ضیافت خبرنگاران کاخ سفید واکنش ترامپ به سؤال خبرنگار درباره ترورها: افراد تأثیرگذار هدف قرار می‌گیرند تصاویر دوربین مداربسته از لحظهٔ حمله به مراسم خبرنگاران کاخ سفید خبرنگار سی‌ان‌ان: من در ۳۰ ضیافت شام خبرنگاران کاخ سفید شرکت کرده‌ام؛ تدابیر امنیتی برای ورود به مراسم باورنکردنی بود تظاهرات ضد نتانیاهو در تل‌آویو لحظه بالا بردن جام قهرمانی لیگ نخبگان آسیا توسط بازیکنان الاهلی عربستان ادعای ترامپ: ایران ۱۰ دقیقه بعد از لغو سفر پاکستان پیشنهاد تازه‌ای داد روایتی متفاوت از دیدار کارگران با رهبر شهید حال هوای میدان ولیعصر تهران؛ تجدید بیعت تهرانی‌ها با رهبر معظم انقلاب خلاصه بازی ساوتهمپتون - منچسترسیتی خلاصه بازی آرسنال - نیوکسل خلاصه بازی ماینتس- بایرن مونیخ تصاویری از حملات رژیم صهیونیستی به جنوب لبنان هشدار وزرات بهداشت؛ تب مالت در بهار اوج می‌گیرد اولین گروه حج تمتع ۱۴۰۵ وارد مدینه منوره شدند