تاریخ:
رامین رضاییان در تجمعات مردمی: همه میخواهیم پرچم ایران را بالا ببریم 
درس سی و یکم زبان
طرز تهیه دلمه به روش روستاهای آذربایجان (فیلم)
در روستاهای آذربایجان، دلمه با بادمجان، گوجهفرنگی و فلفل دلمهای، یکی از غذاهای سنتی و محبوب است که با گوشت چرخکرده، برنج و ادویههای مخصوص پر شده و به آرامی پخته میشود.
در مناطق روستایی آذربایجان، پخت دلمه با سبزیجات تازه محلی مانند بادمجان، گوجهفرنگی و فلفل دلمهای، بخشی از فرهنگ غذایی اصیل این منطقه است. برای تهیه این دلمه، ابتدا سبزیجات به دقت خالی شده و با مخلوطی از گوشت چرخکرده گوسفندی یا گوساله، برنج نیمدانه، پیاز رندهشده، سبزیهای معطر (تره، جعفری، شوید) و ادویههایی مانند زردچوبه و فلفل پر میشوند.
سپس دلمهها در قابلمهای چیده شده و با آب و رب گوجهفرنگی پخته میشوند تا نرم و طعمدار شوند. این غذا که اغلب در مراسمهای خاص و مهمانیهای روستایی تهیه میشود، معمولاً با نان تازه و ماست سرو میشود و نمادی از مهماننوازی و غنای غذایی آذربایجان است.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
لینک کوتاه: کپی لینک
تصاویری از حضور فریده سپاهمنصور در تجمعات شبانه متکی: حضور ناو و پایگاههای امریکایی را در منطقه نمیپذیریم برخورد دو مترو در نزدیکی جاکارتا جان دو نفر را گرفت طرز تهیه پنکیک بدون همزن و فر؛ صبحانهای سریع با بافتی نرم و پفدار رامین رضاییان در تجمعات مردمی: همه میخواهیم پرچم ایران را بالا ببریم کامالا هریس: ترامپ میلیاردها دلار هزینه جنگی اختیاری میکند که مردم آمریکا آن را نمیخواهند حال و هوای اراک در تجمع دیگری برای وطن عراقچی پس از دیدار با پوتین: همه موضوعات بهطور مفصل مورد بحث و بررسی قرار گرفت روزبه چشمی: وقتی حسین محمدی رزمنده جانباز پای لانچر را از نزدیک دیدم به ایرانی بودن خودم افتخار کردم تحلیل افسر سابق CIA از ضعف آمریکا برابر ایران طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه و مجلسی با تمام نکات سخنگوی کاخ سفید: این سومین سوءقصد علیه ترامپ است و هیچ رئیس جمهور آمریکایی در تاریخ با چنین حملهای مواجه نشده است پوتین: هفته گذشته من نامه مقام معظم رهبری را دریافت کردم آیا بی اختیاری ادرار قابل درمان است؟ گلآرایی سقاخانه و پنجره فولاد در آستانه ولادت امام رضا