تاریخ:
پست رئیس فیفا برای ایران در جام جهانی 
درس سی و هفتم
هشدار جدی درباره مصرف بیش از حد پروتئین/ خطر «گرسنگی خرگوشی» در کمین است
پژوهشگران میگویند بسیاری از افراد حتی بدون توجه به تبلیغات و شبکههای اجتماعی، هماکنون بیشتر از نیاز بدن خود پروتئین دریافت میکنند.
«مارگارت موری»، استاد تغذیه در دانشگاه فناوری سوینبرن استرالیا، هشدار داده است که برخلاف موج تبلیغاتی پررنگ در فضای مجازی و صنعت غذایی، بیشتر مردم پیشاپیش بیش از نیاز روزانه خود پروتئین مصرف میکنند.
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از ایستادی فایند، بر اساس راهنمای رسمی تغذیه در استرالیا، بزرگسالان به طور متوسط تنها به ۱۵ تا ۲۵ درصد از انرژی روزانه خود از پروتئین نیاز دارند؛ یعنی حدود ۷۶ گرم برای یک مرد ۹۰ کیلویی و ۵۳ گرم برای یک زن ۷۰ کیلویی. در حالی که بسیاری از افراد، بهویژه کسانی که بدنبال عضلهسازی هستند، بسیار بیش از این مقدار مصرف میکنند. تحقیقات نشان داده است که مصرف بیشتر از ۱.۶ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن هیچ سود اضافهای برای رشد و قدرت عضلات ندارد.
موری میگوید: پروتئین مازاد صرفاً دفع نمیشود بلکه به چربی تبدیل و در بدن ذخیره میشود. همچنین افرادی که بیماری مزمن کلیوی دارند باید مصرف پروتئین خود را با دقت کنترل کنند. پدیدهای به نام «مسمومیت پروتئینی» یا «گرسنگی خرگوشی» نیز وجود دارد که در صورت مصرف بیش از حد پروتئین و کمبود سایر مواد مغذی رخ میدهد و میتواند عواقب خطرناکی داشته باشد.
از منظر منبع پروتئین نیز، تفاوت مهمی وجود دارد: مصرف بالای پروتئین حیوانی با افزایش خطر مرگ زودرس، سرطان و دیابت نوع ۲ ارتباط دارد. در مقابل، منابع گیاهی پروتئین همچون حبوبات و غلات کامل به کاهش ریسک سرطان، بهبود کلسترول خون و سلامت دستگاه گوارش کمک میکنند.
این پژوهشگر تاکید میکند که تعادل میان پروتئینهای گیاهی و حیوانی و توجه به نسبت مناسب چربیها و کربوهیدراتها در کنار پروتئین، راهکار اصلی برای حفظ سلامت بدن است.
لینک کوتاه: کپی لینک
پیشبینی وزش باد شدید و رگبار در تهران از عصر سهشنبه اطلاعیه انسداد تونل توحید تهران؛ معرفی مسیرهای جایگزین برای رانندگان آقای خاص به مادرید باز میگردد؟ مدیرعامل آرامکو: جهان در دو ماه گذشته یک میلیارد بشکه نفت از دست داده هشدار سازمان خصوصیسازی؛ فریب پیامک جعلی سهام عدالت را نخورید مقام سابق عربستان سعودی: اگر به ایران حمله می کردیم تاسیسات نفتی و حیاتی کشورمان مورد هدف قرار می گرفت پزشکیان: هدف از مذاکره دفاع از منافع ملی است آغاز ثبتنام و انتخاب رشته کاردانی دانشگاه ملی مهارت ۱۴۰۵؛ مهلت تا ۲۶ اردیبهشت سکوتی که در کنگره آمریکا شکست نظامی اسرائیلی: هیچ راهی برای مقابله با پهپاد های حزبالله وجود ندارد احتمال رایگان شدن دائمی مترو تهران؛ موافقت اکثریت اعضای شورا وزیر خارجه ایتالیا: وارد جنگ علیه ایران نمیشویم دستور عارف برای برخورد قاطع با گرانفروشی و احتکار فرصت مجدد برای جاماندگان آزمون سمپاد ۱۴۰۵؛ آخرین مهلت ثبتنام پخش زنده ۳ فوتبال اروپایی امشب از تلویزیون