سازمان غذا و دارو: شیرینی‌ های رمضانی قند خون را دچار نوسان می‌کنند

یک مقام مسئول در حوزه غذا و دارو اعلام کرد: مصرف زیاد زولبیا و بامیه می‌تواند موجب افزایش ناگهانی قند خون، ضعف جسمی و اختلالات متابولیک در روزه‌داران شود.

به گزارش فارس، داریوش محبی معاونت غذا و دارو با اشاره به ترکیبات این شیرینی‌های پرمصرف ماه رمضان گفت: زولبیا و بامیه به دلیل دارا بودن مقادیر بالای قندهای ساده، چربی و کالری، موجب افزایش ناگهانی قند خون می‌شوند و پس از مدت کوتاهی می‌توانند افت قند، احساس ضعف و بی‌حالی را به دنبال داشته باشند.

 وی افزود: مصرف بیش از حد این شیرینی‌ها می‌تواند باعث افزایش چربی خون، اختلالات قند خون، مشکلات گوارشی و در مجموع تضعیف عملکرد سیستم ایمنی بدن شود؛ موضوعی که به‌ویژه برای روزه‌داران اهمیت بیشتری دارد.

 معاونت غذا و دارو  با تأکید بر ضرورت رعایت الگوی تغذیه سالم در ایام روزه‌داری خاطرنشان کرد: در شرایط شیوع بیماری‌های ویروسی مانند آنفلوانزا، تقویت سیستم ایمنی اهمیت دوچندان دارد و مصرف خوراکی‌های پرقند و پرچرب می‌تواند مقاومت بدن را کاهش دهد؛ به‌ویژه در افراد مبتلا به دیابت، اضافه‌وزن، چربی خون و بیماری‌های قلبی‌عروقی.

 محبی توصیه کرد: روزه‌داران در وعده افطار به جای زولبیا و بامیه از مواد غذایی سالم‌تری مانند خرما، کشمش، میوه‌های تازه و مغزها به میزان متعادل استفاده کنند تا ضمن تأمین انرژی، از نوسانات شدید قند خون و عوارض احتمالی پیشگیری شود. همچنین از خرید زولبیا و بامیه‌های تیره‌رنگ خودداری کنند، چرا که این محصولات معمولاً به شکل غیربهداشتی طبخ شده و ممکن است حاوی ذرات سوخته و مواد مضر برای سلامت باشند.

رعایت چند نکته ساده برای مقابله با ویروس «هانتا»

تماشاخانه

«نبرد یاپو»؛ وقتی فرعون مصر اسرائیل را فتح کرد/ قدیمی‌ترین حیله جنگی جهان متعلق به ۳۴۲۰ سال قبل

«نبرد آوسترلیتز» حیله بزرگ ناپلئون که یک سپاه را روی دریاچه غرق کرد

فیلم های دیگر