تاریخ:
ساخت دارو با باکتری بوی تعفن در پاستور ایران 
درس چهل و یکم
از پیچیدن نان در روزنامه و کیسههای بازیافتی خودداری کنید
کارشناس: از دسته کردن نان داغ به دلیل سرعت در کپک زدن جلوگیری شود و از پیچیدن نان در روزنانه و کیسههای بازیافتی خودداری کنند، ضمن اینکه نان سرد شده را در محل به قطعات مناسب و دلخواه بریده و در سفرههای پارچهای یا پلاستیکی قرار دهند.
کارشناس مواد خوراکی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج گفت: جوش شیرین بکار رفته در نان باعث پوکی استخوان میشود.
"اسلام پیکر" در گفتوگو با ایسنا، افزود: یکی از عواملی که در تعیین میزان کیفیت نان نقش مهمی دارد عاملی است که به ور آمدن خمیر و پف کردن نان کمک میکند که استفاده از جوش شیرین در خمیر نان، غیر از ایجاد گاز کربنیک و حالت تورم، هیچ از فعل و انفعالات موثر در خمیر نان صورت نمیگیرد و ارزش غذایی نان که جوش شیرین در آن بکار رفته است کاهش پیدا میکند.
وی اظهار کرد: مصرف نانی که دارای جوش شیرین است علاوه بر بروز عوارض سوء گوارش، موجب بروز کم خونی، پوکی استخوان و اختلال در رشد افراد میشود.
کارشناس مواد خوراکی، آرایشی و بهداشتی معاونت غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج ادامه داد: بیماران و افراد سالم باید نانهای با ارزش غذایی بالا و دارای فیبر یا سبوس گندم، سویا و یا انواع سبزی را در برنامه روزانه خود قرار دهند و نان سفید را از برنامه غذایی خود حذف کنند.
پیکر خاطرنشان کرد: برای استفاده بهتر از نان، افراد نباید نان مازاد بر نیاز روزانه خریداری کنند، از دسته کردن نان داغ به دلیل سرعت در کپک زدن جلوگیری شود و از پیچیدن نان در روزنانه و کیسههای بازیافتی خودداری کنند، ضمن اینکه نان سرد شده را در محل به قطعات مناسب و دلخواه بریده و در سفرههای پارچهای یا پلاستیکی قرار دهند.
وی افزود: نان به دلیل اینکه بیات میشود را نباید در یخچال نگهداری کرد، بلکه برای نگهداری نان در دراز مدت، باید آن را در طبقات فریزر و برای کوتاه مدت در سفرههای پارچهای نگهداری کنید؛ همچنین به دلیل نفوذ عوامل بیماریزا نان را در کنار و یا روی مواد غذایی خام نظیر گوشت و سبزیجات قرار ندهند و از نگهداری در مکانهای مرطوب خودداری کنند.
کارشناس مواد خوراکی دانشگاه علوم پزشکی یاسوج با اشاره اینکه هر فرد ایرانی سه برابر یک اروپایی نان مصرف میکند، اضافه کرد: میزان مصرف سالانه نان برای هر ایرانی روزانه حدود 300 تا 500 گرم و سالانه 128 تا 210 کیلوگرم است.
لینک کوتاه: کپی لینک
قیمت خودرو چگونه تعیین میشود/ روایتی از یک معادله پیچیده ماجرای میخ ریزی در بزرگراه تهران - کرج چه بود؟ متهم تحت تعیقب است اقتصاد کره جنوبی در دست ۴۵ هزار کارمند سامسونگ فارن افرز: نظمی جدید برای خلیج فارس پس از جنگ روزنامه اطلاعات: با این وضعیت اینترنت، طبیعی است که مردم سراغ رسانههای خارجی بروند سقوط هفت دلاور / جنگ غولهای فناوری را متضرر کرد هند واردات نقره را هم محدود کرد تیپ و قیافه یک «درویش» در تهران دوران قاجار(عکس) سخنگوی وزارت خارجه: تماسها بین ایران و عمان در خصوص تنگه هرمز ادامه دارد مهمانی کهکشانها در پسزمینهای تماشایی (+عکس) چرا قند ما را می کُشد؟ و چقدر اجازه داریم بخوریم؟ عدم پرداخت ۸۰ همت از مطالبات گندمکاران بیماری پیچیدهای که روی سوختوساز، هورمونها، التهاب و عملکرد اندامهای مختلف بدن اثر میگذارد امپراتوری ایران در پیوند کبد / ۲۷۰۰۰ بیمار در انتظار پیوند عضو «موشگیر متخصص» جنگ جهانی اول در کشتی آمریکاییها(عکس)
مصرف سرانه پنیر در آلمان 45 کیلوگرم است.
آیا حتی مصرف شیر 45 لیتر است؟
چه برسه به پنیر
اینجور چیزا رو هم با اروپا مقایسه کنن