فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۱۰۰۵۲
تاریخ انتشار: ۱۳:۴۷ - ۱۶-۰۵-۱۳۹۴
کد ۴۱۰۰۵۲
انتشار: ۱۳:۴۷ - ۱۶-۰۵-۱۳۹۴

تخم‌مرغ، گوشت و ماهی برای حافظه مضرند!

عصر ایران
آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.

محققان دانشگاه لوئیزویل می‌گویند مصرف تخم‌مرغ، گوشت و ماهی می‌تواند برای حافظه مضر باشد؛ چرا که آمینواسیدی موسوم به متیونین که منجر به از دست دادن حافظه می‌شود در این غذاها به وفور یافت می‌شود.

محققان تاثیر مصرف رژیم غذایی غنی از متیونین را بر حافظه جوندگان مورد بررسی قرار دادند.

محققان میزان سطوح نترین (پروتئینی برای حفظ مغز) و متیلاسون مغز و همچنین ظرفیت حافظه این جوندگان را اندازه‌گیری کردند.

آنها دریافتند هرچه زمان پایبندی به این رژیم بیشتر باشد میزان نترین کمتری وجود داشت و علاوه براین نیز میزان متیلاسیون ژن نترین نیز بیشتر گزارش شد.

نتایج کلی این پژوهش نشان می‌داد هرچه میزان متیونین در رژیم بیشتر باشد، یادگیری و حافظه نقص پیدا می‌کند.

این پژوهش طی نشست Experimental Biology" مطرح شد.

برای خواندن سایر مطالب سلامت اینجا کلیک کنید

پربیننده ترین پست همین یک ساعت اخیر
برچسب ها: تخم مرغ ، حافظه
ارسال به دوستان
انفجار اتمی روی یک تکه چوب (+عکس) حزب‌الله: مذاکرات مستقیم با رژیم صهیونیستی «تحقیرآمیز» است موشک هسته‌ ای جدید چین: رسیدن به هر نقطه جهان ممکن شد(+فیلم و عکس) پست کدام بسته‌ها ممنوع است؟ ترامپ: خواهان «بهترین توافق» با ایران هستم ولی برای آن عجله نمی کنم/ اگر نخواهند توافق کنند به طور نظامی به جنگ پایان می دهم برنامه‌ فوری نیروی دریایی آمریکا برای مقابله با تهدید پهپادها در سایۀ جنگ فرسایشی؛ چرا استراتژی «پاسخ متقابل» به بن‌بست رسیده است؟ «دریا» و افسوس و امید «رهبر شهید»؛ آنچه دید و آنچه ندید... لاغرها هم کبد چرب می‌گیرند؟ نخستین عکسی که یک انسان در آن دیده می‌شود، ۱۸۳۸ هرآنچه باید از دور گروهی جام جهانی بدانید تمدید 3 هفته ای آتش بس لبنان - اسرائیل / مذاکرات مستقیم در کاخ سفید انفجار اتمی روی یک تکه چوب (+عکس) سردار قاآنی: اتحادخیابان و انسجام مسئولان پشتوانه جبهه مقاومت و رزمندگان مقابل دشمن است تکذیب ادعای استعفای قالیباف از تیم مذاکراتی ایران