فیلم بیشتر »»
کد ۵۵۳۲۲۹
انتشار: ۱۰:۳۴ - ۱۷-۰۵-۱۳۹۶

از سبزیجات معطر چگونه در آشپزی استفاده کنیم؟

از سبزیجات معطر چگونه در آشپزی استفاده کنیم؟

شاید نتوانید در خانه تان، یک باغچه پر از گیاهان مختلف داشته باشید اما با یادگیری موارد استفاده  از آنها می توانید دیگران را تحت تاثیر قرار دهید و از آن برای هرچه بهتر شدن غذاها استفاده کنید.

چگونه از سبزیجات خوش طعم و خوشبو در آشپزی استفاده کنیم؟

ریحان

پخت : از ریحان برای سرخ کردنی ها، غذاهای ایتالیایی، سس پستو و همچنین به عنوان چاشنی استفاده می شود.

بهترین روغن برای استفاده : روغن زیتون، کنجد، هسته انگور

طعم های مکمل : گوجه فرنگی، پونه کوهی، رازیانه وآویشن 



شوید

پخت : آبگوشت،خورش، طعم دادن به خامه و پنیر محلی، سالاد سبزیجات و خیارشور

بهترین روغن برای استفاده : روغن کانولا، روغن زیتون

طعم دهنده های مکمل : خردل، فلفل، میخک، زنجبیل، پیازچه، جوز هندی، جعفری

 

نعناع

موارد استفاده : رویه کیک، ژله، پای

بهترین روغن برای استفاده : روغن کانولا، گردو، نارگیل، گلرنگ

طعم دهنده های مکمل : زنجبیل، فلفل قرمز، زیره، بابونه

 

رزماری

پخت : سس گوجه فرنگی، پیتزا

بهترین روغن : روغن کانولا، روغن گلرنگ

طعم دهنده های مکمل : فلفل، برگ بو، پونه کوهی، مرزنجوش، رازیانه، ریحان

منبع: خراسان نیوز

ارسال به دوستان
11 آجیل و دانه پرمنیزیم که باید بشناسید آیفون ایر روشن نمی‌شود؟ راه‌حل مشکل صفحه سیاه بعد از خالی شدن باتری راز ۵۲۰۰ حفره عجیب روی کوه های پرو؛ نشانه‌ای از یک اقتصاد باستانی ۷ ماده مغذی مهم که با افزایش سن باید بیشتر به آن‌ها توجه کنید زیر سنگ قبرها چه خبر است؟ 5 میلیون زنبور پنهان در دل خاک اس ام اس ولادت امام رضا (ع)؛ مجموعه‌ای از متن‌های زیبا برای تبریک طرز تهیه دمنوش برگ توت سفید در خانه + بهترین زمان مصرف و نکات مهم آموزش کنجکاوی: راهی ساده برای کاهش اضطراب اجتماعی داستان جالب تولد پلاک خودرو در آمریکا عکس‌هایی که زندگی «اسکیموها» را در 120 سال قبل نشان می‌دهند جین‌ را مدام نشویید! راهکارهای جایگزین تمیزی لباس‌های جین مهم‌ترین تصمیم زندگی؛ انتخابی که بارها تکرار می‌شود مردی که از سر بی حوصلگی جنگل را به آتش کشید! اولین گیاه روی زمین چه بود و چگونه سیاره ما را متحول کرد؟ مردی در کره جنوبی ممکن است به خاطر انتشار عکس گرگ ساخته شده با هوش مصنوعی به زندان برود