فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۸۰۳۲۲
تاریخ انتشار: ۰۰:۲۹ - ۱۸-۰۴-۱۴۰۳
کد ۹۸۰۳۲۲
انتشار: ۰۰:۲۹ - ۱۸-۰۴-۱۴۰۳

تهیه نوعی «نان» که از آسم جلوگیری می‌کند

تهیه نوعی «نان» که از آسم جلوگیری می‌کند
محققان دانشگاه سائوپائولو در برزیل نوعی نان تهیه کرده‌اند که دارای قابلیت جلوگیری از آسم است.
دانشمندان در آزمایش‌های خود روی موش‌ها به این نتیجه رسیدند که نان تهیه‌شده با مخمر پروبیوتیک، برای جلوگیری از آسم مفید است.
 
به گزارش ایرنا؛ وبگاه سای‌تِک‌دِیلی در گزارشی آورده است: محققان دانشگاه سائوپائولو در برزیل نوعی نان تهیه کرده‌اند که دارای قابلیت جلوگیری از آسم است.
 
آسم یک بیماری تنفسی شایع در جهان است. ۲۰ میلیون برزیلی با آسم دست و پنجه نرم می‌کنند و این بیماری به مراجعه ۳۵۰ هزار نفر برزیلی در سال به بیمارستان‌ها منجر می‌شود.
 
فرمول تهیه این نان در مقاله‌ منتشرشده در مجله Current Developments in Nutrition توضیح داده شده است.
 
این نان حاوی 905-Saccharomyces cerevisiae UFMG A (سویه‌ای از مخمر آبجو با خواص پروبیوتیک) است که علایم آسم را در موش‌ها کاهش می‌دهد. هنوز آزمایش روی نمونه‌های انسانی صورت نگرفته است.
 
این بیماری معمولاً با التهاب راه تنفسی و واکنش بیش از حد به محرک‌ها آشکار می‌شود. دلیل دقیق ایجاد آن به‌خوبی شناخته نشده است، اما با محرک‌های محیطی، رژیم غذایی و میکروبیوتای روده (میکروب‌هایی که به طور همزیست در روده زندگی می‌کنند) و سایر عوامل مرتبط است.
 
به دلیل ارتباط آسم با میکروبیوتای روده، بیماران مبتلا به این بیماری می‌توانند از مصرف پروبیوتیک‌ها سود ببرند. پروبیوتیک باکتری زنده و مخمر مفیدی است که به گوارش و هضم غذا در معده کمک می‌کند و به باکتری خوب معروف است.
 
این باکتری‌های مفید معمولاً به‌تنهایی تجویز یا با محصولات لبنی مانند شیر، ماست و کفیر مخلوط می‌شوند، اما می‌توان از آن‌ها برای بیمارانی که به بیماری عدم تحمل لاکتوز یا حساسیت به پروتئین شیر دچار هستند نیز استفاده کرد.
برچسب ها: نان ، آسم
ارسال به دوستان
احیای کامل تولید نفت خلیج فارس سال ها طول می‌کشد آیا خودروها واقعاً به تعویض روغن‌موتور در هر ۴ تا ۶ هزار کیلومتر نیاز دارند؟ تاثیر قطعی معدل یازدهم در کنکور؛ اشتباه بزرگ در مسیر عدالت آموزشی 3 رویکرد کشورهای عربی خلیج فارس در قبال جنگ آمریکا و اسرائیل علیه ایران «اینترنت پرو» طبقات پایین جامعه را در تله «فقر ابدی» می‌اندازد 10 شوک بزرگ نفتی جهان از 1980 تا 2026 جایگزین کردن نوشابه به جای قهوه؛ کافئین کدام بیشتر است؟ هشدار پکن به اتحادیه اروپا درباره تحریم شرکت‌های چینی در کدام کشورها قیمت بنزین بیش از ۱۰۰ درصد افزایش یافت؟ تقدیر دفتر رئیس‌جمهور از اقدامات کیش در ایام جنگ انفجار در نزدیکی یک ایستگاه پلیس در ایرلند شمالی اعدام «عامر رامش» عضو جیش العدل/ اتهام: بَغْی (خروج علیه نظام اسلامی) تبدیل ۲ میلیارد دلار به ۵۰ میلیارد دلار؛ سرمایه‌گذاری هوشمندانه فولکس واگن برازیلیا GLI ؛ چگونه مرده را به زنده تبدیل کنید (+تصاویر) احتمال شنیده شدن صدای انفجار در کاشان و آران و بیدگل