مارچوبه معمولاً بهصورت پخته طعم بهتری دارد؛ زیرا حرارت بافت آن را نرم میکند. روشهای رایج پخت شامل جوشاندن، بخارپز کردن، سرخکردن یا کبابی کردن است. بسیاری افراد آن را همراه با سس هلندز سرو میکنند، اما میتوان آن را به شکلهای بسیار متنوعتری در غذاها استفاده کرد.
کد خبر: ۱۱۵۶۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۵/۰۱/۲۵
شامل آنتی اکسیدان هایی است که از بدن در برابر استرس اکسیداتیو ناشی از مولکول های ناپایدار(رادیکال های آزاد) محافظت میکنند...
کد خبر: ۱۰۷۰۳۹۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۰۳/۳۱
مارچوبه (Asparagus) یک گیاه خوراکی و چند ساله است که ساقههای نازک و بلند آن به عنوان یک سبزیجات خوشمزه و مغذی مصرف میشود. این گیاه به طور معمول در بهار برداشت میشود و معمولاً به رنگ سبز است، اما انواعی با رنگ سفید و بنفش نیز وجود دارند. مارچوبه سرشار از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانهاست و خواص زیادی برای سلامتی دارد. در بسیاری از غذاها مانند سالادها، سوپها و انواع پیشغذاها استفاده میشود و طعمی خاص و ملایم دارد.
کد خبر: ۱۰۴۵۷۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۲/۲۸
این گیاه به دلیل داشتن ویتامین، مواد معدنی و ترکیبات آنتیاکسیدانی میتواند در بهبود عملکرد سیستم ایمنی، کاهش التهاب و حفظ سلامت اندامهای بدن نقش مهمی ایفا کند.
کد خبر: ۱۰۲۵۶۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۹
مارچوبه به عنوان یک گیاه معجزهآسا شناخته میشود که مزایای زیادی برای تعادل بدن دارد. این گیاه میتواند به بهبود سلامت عمومی، تقویت سیستم ایمنی و کمک به هضم غذا کمک کند. همچنین، مارچوبه دارای خواص ضد التهابی و آنتیاکسیدانی است که به حفظ سلامتی و پیشگیری از بیماریها کمک میکند.
کد خبر: ۱۰۲۴۴۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۴
مارچوبه، منبع غنی اینولین، پورین، ویتامینهای C و E، سلنیوم، منیزیم و بسیاری از مواد معدنی دیگر است. عناصر مختلف در مارچوبه جمع شده و ترکیباتی با ارزش غذایی بالا را پدید آوردهاند.
کد خبر: ۹۷۳۰۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۱
مارچوبه یکی از سبزیجات محبوب و پر مصرف در سراسر جهان می باشد که در دسته بندی گیاهان علفی چند ساله قرار می گیرد. جالب است بدانید گل های موجود بر روی این گیاه نر و ماده هستند، که نرها رنگی زرد مایل به سبز دارند و گل های ماده قرمز رنگ هستند.
کد خبر: ۹۴۸۴۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۱۴
کد خبر: ۵۶۲۵۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۰۵
یکی از روش های مصرف پروتئین بیشتر برای گیاهخواران دریافت آن از سبزیجاتی است که مصرف می کنند و بر همین اساس، آگاهی از میزان پروتئین موجود در آنها اهمیت دارد.
کد خبر: ۵۰۷۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۹/۰۶
پخت گوجه فرنگی موجب می شود تا آنتی اکسیدان قدرتمند لیکوپن موجود در آن آزاد شود. مصرف بالای لیکوپن با کاهش خطر ابتلا به سرطان و حملات قلبی در ارتباط است.
کد خبر: ۵۰۰۲۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۷/۲۸
کد خبر: ۳۹۶۴۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۲/۲۸
کد خبر: ۳۸۶۶۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۹
خوردن شکلات تلخ پس از ناهار میتواند جایگزین یک دسر خوب باشد. شکلات حاوی مادهای به نام تئوبرومین است که نقشی مشابه کافئین در قهوه داشته و به بهبود وضعیت انرژی در شما کمک میکند.
کد خبر: ۲۶۸۰۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۰۱
آگاهی مردم برای استفاده از مارچوبه نسبت به قبل افزایش پیدا کرده است و مردم نسبت به گذشته از این ادویه زیاد استفاده می کنند مارچوبه دارای خواصی است که مانع از گسترش دیابت می شود.
کد خبر: ۲۴۸۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۰/۰۷
از نظرطب قدیم ایران مارچوبه گرم و خشك است بنابراین آنهایی كه سرد مزاج هستند باید آنرا با عسل بخورند و آنهایی كه گرم مزاج هستند باید آنرا با سركه بخورند .
کد خبر: ۲۴۷۱۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۰/۰۱
کد خبر: ۲۴۳۲۶۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۹/۰۷
مصرف رژیم غذایی غنی از پتاسیم به بدن کمک می کند که مازاد سدیم را بزداید و در نهایت منجر به کاهش فشار خون به ویژه در بیماران مبتلا به فشار خون بالا شود.
کد خبر: ۲۰۸۱۵۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۱/۱۹
مارچوبه دارای مقدار زیادی اسید فولیک و منیزیم است که در ایجاد آرامش مفید است. علاوه بر آن کالری آن کم بوده و چربی و کلسترول هم ندارد.
کد خبر: ۱۷۱۲۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۴/۱۲