تاریخ:
دستور پخت آش رشته مجلسی و خوشمزه با تمام فوت و فنها 
درس بیست و نهم زبان
آداب و رسوم خاکسپاری در دوره صفویه
پدر دوره صفویه زمانی که فردی از دنیا میرفت او را با آداب خاصی دفن میکردند. البته آداب دفن مردگان با توجه به جایگاه اجتماعی آنها تا حدودی متفاوت بود؛ اما در مورد اکثر مردم عادی از آداب یکسانی استفاده میشد. دریابل در سفرنامه خود به یکی از این آداب اشاره کرده است
سفرنامه دریابل، گزارشی از مراسم تدفین در دوره صفویه ارائه میدهد که شامل شیون و زاری بستگان، حمل جسد در تابوت به همراه وسایل شخصی متوفی و تکرار مراسم حمل با فریاد است. این آداب، با توجه به جایگاه اجتماعی فرد، تا حدودی متفاوت بوده است.
پدر دوره صفویه زمانی که فردی از دنیا میرفت او را با آداب خاصی دفن میکردند. البته آداب دفن مردگان با توجه به جایگاه اجتماعی آنها تا حدودی متفاوت بود؛ اما در مورد اکثر مردم عادی از آداب یکسانی استفاده میشد. دریابل در سفرنامه خود به یکی از این آداب اشاره کرده است
«ایرانیها مردههاشان را به شکل زیر دفن میکنند. وقتی کسی میمیرد، در هر وقت روز یا شب باشد تمام مستخدمان خانه و کودکان و بستگانش، در کوچهها پراکنده میشوند و فریاد و فغان میکنند. پیش از آنکه ما علت این فریادها را بدانیم خیال میکردیم که حریق یا انقلاب یا قتلی اتفاق افتاده است. این ناله و فغان به خاطر مرده مدت دو ساعت تمام طول میکشد. روز بعد مثل ما مرده را در تابوتی میگذارند و از خانه بیرون میبرند. اگر شخص مرده سرباز و جنگاور بوده باشد، کلاه و لباس و کفش و شمشیر و خلاصه تمام البسه و اسلحه اش را روی تابوتش میگذارند. در پیش و پس تابوت چراغهای برنجی بزرگی که همه روشن هستند حمل میکنند و پس از هر چند قدم کسانی که نعش را میبرند آنرا سه یا چهار بار بلند میکنند در حالیکه جملاتی را بزبان خودشان فریاد میکشند. این مراسم در مسافتهای کوتاه تکرار میشود تا اینکه به گور میرسند.»
منبع: کافه تاریخ
منبع: ژرژ تکتاندرفن دریابل، ایترپرسیکوم (سفرخلیج فارس)، گزارش سفارتی به دربار شاه عباس اول، ترجمه محمود تفضلی، تهران، انتشارات بنیاد فرهنگ ایران، 1351، صص 59- 60
لینک کوتاه: کپی لینک
راز عدد ۳؛ چرا این عدد در تاریخ باستان اینقدر مهم بود؟ خانه بدون غبار؛ ۸ گام تا هوای پاکتر اینجا مرگ معنایی ندارد؛ بازگشت به دنیای موازی در قلب آفریقا راهکار طلایی برای حفظ کیفیت باقیمانده وعدههای غذایی آیا خوردن میوه و سبزیجات می تواند باعث سرطان ریه شود؟ گیاهانی که از گرد و غبار هوا تغذیه می کنند بلای جان قویترین ارتشهای دنیا / چگونه جغرافیا سرنوشت جنگها را مینویسد؟ پنگوئن های ماکارونی به طرز شگفت انگیزی قوی هستند از اسفناج متنفرید؟ این 9 ماده غذایی می توانند آنتی اکسیدان های شما را تقویت کنند آیا میدانید بهترین ادویهها برای مرغ کدامند؟ چرا یادگیری ریاضی برای برخی کودکان دشوارتر است؟ رستورانی به خاطر برش های گوشت خوک شفافش معروف شد / سرو «گوشت نامرئی» در یک رستوران ژاپنی بزرگترین امپراتوریهای جهان باستان؛ از «هان» تا «هخامنشی» چگونه در طول پرواز راحت بخوابیم؟ منظور سقراط از عبارت «خودت را بشناس» چه بود؟