فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۶۵۴۸۲
تاریخ انتشار: ۱۳:۴۰ - ۲۱-۰۸-۱۳۹۳
کد ۳۶۵۴۸۲
انتشار: ۱۳:۴۰ - ۲۱-۰۸-۱۳۹۳

سرما آمد، شلغم را فراموش نکنید

عصر ایران
شلغم معده و روده‌ها را ضد عفونى مى‌کند. اگر شلغم را خرد کنند و صد گرم آن را در آب بجوشانند، نوشابه‌اى به دست مى‌آید که براى سینه فوق العاده مفید است؛ اخلاط را به سهولت از سینه دفع کرده و سرفه را آسان مى‌کند و براى معالجه سرماخوردگى بسیار مفید است.
شلغم حاوی آنتى بیوتیک قوى است و به همین دلیل با وجود اینکه داراى مقدار زیادى مواد قندى قابل جذب است، با این همه هیچ گاه تحت تأثیر میکروب‌هاى هوا فاسد نمى‌شود. همچنین، تقویت کننده بدن است.

شلغم حاوی آنتى بیوتیک قوى است و به همین دلیل باوجود اینکه داراى مقدار زیادى مواد قندى قابل جذب است، با این همه هیچ گاه تحت تأثیر میکروب‌هاى هوا فاسد نمى‌شود و خوراکى‌هایى را که با شلغم مى‌پزند، دیرتر فاسد می‌شوند.

شلغم معده و روده‌ها را ضد عفونى مى‌کند. اگر شلغم را خرد کنند و صد گرم آن را در آب بجوشانند، نوشابه‌اى به دست مى‌آید که براى سینه فوق العاده مفید است؛ اخلاط را به سهولت از سینه دفع کرده و سرفه را آسان مى‌کند و براى معالجه سرماخوردگى بسیار مفید است.

شلغم داراى فسفر، کلسیم، آهن، ید، گوگرد و ویتامین‌هاى «آ»، «ب» و «ث» بوده و به این جهت براى تقویت باه (نیروی جنسی) و تقویت عمومى بدن مفید است. شلغم از سبزى‌هاى نادرى است که داراى آرسینک هستند و این ماده در درجه اول براى بیمارى‌هایى که علت آن فقر غذایى، تحلیل قوا و سل است، بسیار مفید است.

شلغم داراى ۷.۴ درصد مواد قندى است، حال آنکه شیرین ترین و بهترین سیب‌هاى درختى، بیش از ۷.۲ درصد مواد قندى ندارند، به این جهت خاصیت غذایى آن زیاد است. شلغم قوه بینایى را زیاد مى‌کند. شلغم ترشح ادرار را تحریک مى‌کند و در رفع سنگ کلیه و مثانه تجویز مى‌شود. در بیمارى نقرس و درد مفاصل شلغم را بپزید و آن را ریزریز کرده به شکل فرنى درآورید و مثل ضماد، روى مفاصلى که درد مى‌کند، بگذارید.

شلغم ثقیل الهضم (دیر هضم) است. بطوریکه در تحفه حکیم مومن آمده است؛ شلغم نفاخ و دیرهضم بوده و مصلح (اصلاح کننده) آن زیره و شیرینى‌ها است.

تسنیم
برچسب ها: سرما ، شلغم
ارسال به دوستان
لبنان بعد از آتش بس با اسرائیل / خوشحالی و بازگشت به خانه / جشن و پایکوبی در ضاحیه بیروت فایننشال تایمز: ترامپ در نشست بین‌المللی امروز درباره تنگه هرمز شرکت نمی‌کند پزشکیان: سلاح هسته‌ای برای یک رژیم، اما جنگ علیه یک ملت به‌ خاطر برنامه هسته‌ای صلح‌آمیزش؟ مکرون: حزب‌الله باید سلاح‌های خود را کنار بگذارد آتش‌سوزی در یک ناو هواپیمابر آمریکا هشدار روسیه به ۴ کشور ناتو: حریم هوایی خود را به اوکراین بدهید پاسخ می دهیم ترامپ: ایران کشوری قدرتمند است و جنگجویانی سختکوش دارد/ تحولات قریب الوقوعی درباره ایران در راه است قالیباف: آتش‌بس تنها نتیجۀ پایداری حزب‌الله و وحدت محور مقاومت بود کابوس ناتمام ترامپ؛ چرا ماشین جنگی آمریکا در مرزهای ایران متوقف شد؟ بازداشت فردی پس از تلاش برای ورود به کاخ سفید حادثه در یک کارخانه چرم در مرکز آلمان با 3 کشته ممنوعیت فعالیت همه کودکستان‌ها تا اطلاع ثانوی/ با متخلفان برخورد خواهد شد شاهزاده هری در استرالیا/ اشتراک میهمان و میزبان در افغان‌کُشی! شهباز شریف به ترکیه سفر کرد شناسایی ۲۲ عامل مرتبط با اسرائیل در خوزستان