در این ویدئو، روش تهیه کباب دو رنگ بدون سیخ و منقل با استفاده از ۱ کیلوگرم سینه مرغ و ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده آموزش داده میشود. این کباب خانگی با ترکیب ۲ حبه سیر، ۱ قاشق پودر سوخاری، ۱ عدد فلفل سبز و چاشنیهایی مثل زعفران و کره ذوبشده، لایهبهلایه در سینی چیده و در فر پخته میشود. استفاده از پودر سیر، پودر پیاز، فلفل سفید و پولبیبر در کنار کره داغ، عطر و طعمی متفاوت به این غذا میبخشد که بدون نیاز به زغال و منقل، گزینهای آسان و لذیذ برای سفرههای ایرانی است.
منبع: دلگرم